Bonjour à vous tous(tes),
Consacré aux vacances et au tournage de la deuxième saison du « Meilleur Pâtissier du Québec », l’été a passé comme un coup de vent. Je suis maintenant de retour à la pâtisserie où mon temps et mon énergie sont activement consacrés à tester plein de nouvelles idées, à réimaginer la façon de vous servir, et à concrétiser une nouvelle vision de ce que j’ai envie de vous proposer. J’ai très hâte de partager tout ça avec vous! Mais quand réouvres-tu me demandez-vous? Difficile de donner une date exacte mais ce sera bientôt, prochainement, sous peu. Vous serez les premiers informés!!
J’ai très hâte de vous retrouver!
Je vous dis donc à très bientôt.
Restez à l’affut.
Gaël Vidricaire
NOTRE ADN
Toujours en mouvement, nos créations sucrées sont éphémères et changent à un rythme quasi hebdomadaire. Cette approche distinctive permet à Gaël de repousser les limites de sa créativité, et à sa clientèle d'expérimenter et de savourer un univers sucré prolifique dont le fil conducteur est l'harmonie et l'équilibre des saveurs. Chaque visite à la boutique est une occasion de découvrir une pâtisserie d'exception, où la valeur des produits frais, de saison et de qualité supérieure est fondamentale.
EN BOUTIQUE VOUS TROUVEREZ:
(sans réservation, en formule premiers arrivés, premiers servis)
. Une gamme de huit pâtisseries gourmandes en format individuel;
. Dix parfums de macarons;
. Sablés et gâteaux de voyage;
. Assortiments de bonbons chocolat;
. Confitures et caramels;
. Des gourmandises sucrées et thématiques selon la saison et les fêtes (Noël, St-Valentin, Pâques, Fête des mère, Fête des pères, Halloween, etc.).
POUR RÉSERVER NOS CRÉATIONS:
1) Chaque lundi, La CARTE-DESSERTS, décrivant nos grands gâteaux de la semaine, est transmise par courriel à nos abonné(e)s (POUR VOUS ABONNER). Elle est aussi publiée sur la BOUTIQUE EN LIGNE.
2) Du lundi au jeudi, les réservations de ces grands gâteaux se font sur la BOUTIQUE EN LIGNE.
3) Vous retirez ensuite vos achats en boutique le jeudi, vendredi, samedi ou dimanche de la semaine en cours.
4) Les desserts sur mesure sont possibles pour des groupes 25 personnes et plus (voir la section ÉVÉNEMENTS pour plus de détails).
ABONNEMENT À LA CARTE-DESSERTS
Recevez par courriel une carte-desserts unique, vous invitant à déguster nos interprétations de desserts fameux.
Chaque création est éphémère: elle ne reste à la carte que peu de temps.
Comme abonné(e), vous pouvez commander votre création du lundi au jeudi sur notre boutique en ligne.
Il ne vous reste plus qu'à récupérer votre dessert en boutique, le jeudi, vendredi ou le samedi ou dimanche suivant.
ÉVÉNEMENTS
Surprenez vos convives avec une pâtisserie originale, inventive, toujours distinctive. Entremets, portions individuelles, mini-bouchées, macarons, chocolats fins, chaque gourmandise est développée sur mesure afin de s'intégrer à votre événement et ravir vos invité(e)s. (Groupe de 25 pers. min.)
MARIAGES
Développez avec Gaël une création unique, qui reflétera vos goûts, votre personnalité et le sens que vous donnez à ce grand événement. Venez rencontrer Gaël pour échanger sur les saveurs, les produits et la présentation que vous souhaitez mettre à l'honneur. (Groupe de 25 pers. min.)
Contactez-nous pour planifier votre événement!
VISITEZ-NOUS
200 rue Crémazie Ouest, Québec, G1R 1X9
HEURES D'OUVERTURE
Jeudi : 12h00-17h30
Vendredi : 10h30-17h30
Samedi : 10h30-17h
Dimanche : 10h30-17h
Lundi, Mardi et Mercredi : Fermé.