Enlacés d’une onctueuse ganache fouettée au chocolat noir, deux disques de meringue blanche croquante séparent un savoureux crémeux au chocolat noir parfumé au poivre de timut (un poivre aux notes florales et citronnées). Ce dessert, à la fois intensément chocolaté et aérien, classique avec un zeste original, fond littéralement en bouche!