Un de nos desserts préférés des papas, le « chou-chou érable » fait son retour pour ce bel évènement de la fête des pères. Sur un fond de pâte sucrée, de petits choux garnis d’une crème légère à la tire d’érable et de caramel à l’érable sont joliment assemblés. Le tout est harmonieusement décoré de crème chantilly. Fondant, crémeux, ce dessert est du bonheur à l'état pur!