Trois fins et tendres biscuits aux noisettes, une divine crème au beurre aux noisettes et un beurre de courges (poivrées et musquées) sont les composants de ce magnifique dessert. Véritable emblème de l’automne, la courge étonne par ses parfums chauds et sa grande finesse, qui de façon fort surprenante, rappelle la crème de marron (et je l’avoue candidement, que j’adoooore !!). Dessert délicat et moelleux, réconfortant, un brin sucré, il est tout ce qu’on aime.